共 8 个回答
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弥季森
2025-03-11 17:22:28.jpg){kind=small}
楚仲乾
2025-03-09 15:36:261. 准备材料：需要准备的材料包括鸡蛋、牛奶、糖以及面粉等。这些是制作蛋挞的基础食材。 2. 制作蛋挞液：将鸡蛋和牛奶按一定比例混合，加入适量的糖搅拌均匀，确保糖能够完全溶解在蛋液中。 3. 预热微波炉：在使用前，确保微波炉已经预热到适当的温度，通常建议预热至最高功率，以确保蛋挞能快速均匀加热。 4. 装盘烤制：将准备好的蛋挞皮放置于微波炉专用烤架上或者直接放入微波炉适用的容器中。注意，如果使用的是光波功能，需要确保容器材质适合微波加热。 5. 调整时间和功率：根据微波炉的功率和蛋挞的大小，调整烤制的时间。一般来说，如果是六个蛋挞，可以使用纯光波模式烤8分钟。如果蛋挞数量更多或更小，可以适当调整时间。 6. 翻面检查：在烤制过程中，每隔几分钟检查一下蛋挞的状态，确保没有烤焦或者不均匀加热的情况发生。如果发现受热不均，可以尝试将受热多的蛋挞与受热少的蛋挞交换位置。 7. 完成烤制：当蛋挞烤制完成后，可以听到轻微的“吱吱”声，表示蛋挞已经烤熟。此时可以取出蛋挞，稍等片刻让热气散去，再享用美味的蛋挞。
总结来说，使用格兰仕微波炉烤蛋挞是一个简单而有趣的过程。通过遵循上述步骤，即使是初学者也能轻松制作出美味的蛋挞。
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玄叔丁
2025-03-08 11:52:021. 准备挞皮和挞馅：
准备好现成的冷冻挞皮（商用酥皮）。
制作挞馅：将新鲜的蛋黄、白糖、淡奶油、盐、少许香草精混合在一起，用打蛋器搅拌均匀直到充分混合，形成细腻的挞馅。
2. 预热微波炉和准备挞皮:
预热微波炉至中高档水平（180-200°C），烤箱的微波时间应该根据微波炉的性能和小笼包的大小来调整到每笼3-5分钟。
将挞皮从冷冻室取出，自然回温至适合操作的状态。
3. 装入挞皮和填充挞馅：
把挞皮放在微波炉适用的杯子或容器中。
对每个挞皮轻轻按下中心，创造出一个小坑（这是为了让挞馅有足够的空间上升，避免溢出）。
使用小量杯将挞馅均匀倒入每个挞皮内，大约填到2/3满，保留足够的空间给挞馅膨胀。
4. 烘烤过程中观察调整：
第一次加入挞馅后，立即盖上微波专用的盖子。
开始微波烤蛋挞，中途需要每次打开烤箱拱门观察蛋挞的烘烤情况，如有必要，可增减微波时间。
5. 完成烤制：
当蛋挞边缘变成金黄色，并略微鼓起，中心已经凝固没有液体晃动时，可以认为烤熟了。
这个时候立即从微波炉中取出，待稍微冷却后享用以新鲜出炉美味可口的蛋挞。
请注意，不同品牌的微波炉性能可能有所不同，最好根据具体微波炉的性能特点来调节微波时间，以保障蛋挞的烤制效果。一般而言，多是需要上下微波2-4分钟左右，但具体需要依据微波炉的功率和烤笼的形状我所调整微波时间。建议在烤制过程中多次观察，保证做出外焦里嫩的完美蛋挞。
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所仲琭
2025-03-09 15:50:55材料准备
预制蛋挞皮（5-6个）
鸡蛋2个
白糖1茶匙（根据个人口味可调整）
牛奶50ml（可根据喜好调整牛奶量）
盐少许
鲜果或脱水水果（可选，用于装饰）
制作步骤 1. 蛋液调和：在碗中打入鸡蛋，加入白糖和少许盐，搅拌均匀，然后慢慢加入牛奶，继续搅拌直至蛋液均匀光滑。 2. 均匀分配：将调好的蛋液均匀地倒入每个蛋挞皮中，注意不要溢出，如果是脱水水果，也可加入蛋挞液中增加风味。 3. 预热微波炉：在开始烘焙前，建议将微波炉预热30秒至1分钟，以保持微波炉内的温度。 4. 初次加热：将装有蛋挞液的蛋挞皮放入微波炉中，以中高火加热1-1.5分钟，这样可以让蛋液初步凝固。注意，不同微波炉功率可能有所不同，初加热时要注意观察。 5. 继续加热：拿出蛋挞，检查蛋挞边缘是否有液体溢出，如果没有，可以继续以中高火再加热30秒到1分钟，确保蛋液完全凝固不会继续冒泡。加热完毕后，再用微波炉加热30秒至1分钟使蛋挞更加香滑。 6. 冷却装饰：将烤好的蛋挞取出，放置几分钟让其冷却，待不烫手时，可以装饰上一些切好的水果，增加风味。
这个简单的步骤应该能帮你使用格兰仕微波炉制作出美味的蛋挞。记得试着调整配方中的各种材料比例，根据个人口味进行调整。
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表叔蕤
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竹仲甲
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邹孟仪
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谬孟千
2025-03-09 11:00:231. 准备材料：
新鲜蛋挞皮或者半成品蛋挞皮（建议选择饼底较厚实的）
蛋挞馅（可以在超市购买现成的液体蛋挞馅，或者自制以下材料：
鲜奶150毫升
砂糖50克
鸡蛋黄2个
香草精或肉桂粉1/4小勺可选） 2. 预热微波炉：
先不放入蛋挞，用托盘或杯子装水（水深1厘米左右，水的目的是防微波炉里因干燥生成的火花）。放入微波炉中高火微波2-3分钟，让水分温度上升，完全沸腾即可。
3. 组装蛋挞：
将蛋挞皮放入已经微沸的评盘中。
4. 倒入光泽馅：
将预先准备好的液体蛋挞馅在量杯中稍作提早，装入搅拌均匀后用勺子将蛋液小心倒入每个蛋挞皮内直充8-9分满（不要太满，以避免溢出及烧焦）。
5. 最后步骤： 将评盘放入微波炉中预热的水中进行热水烘烤：
以微波炉800W为例:
定时10 – 12分钟，每2分钟观察和旋转盘子，保证受热均匀.
蛋挞外壳呈金黄色酥脆、液体表层呈焦黄色时，烤殇完毕。
6. 冷却及享用：
取出蛋挞，待其稍冷却，就可以享用美味的自制烤蛋挞了。
记得微波炉的功率和功能可能会略有不同，所以可以在哪吒大时注意观察，避免烤糊。
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