共 4 个回答
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酒叔宝
2025-04-04 12:04:39
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乱世小熊
2025-04-04 17:55:141. 冷水蒸蛋：如果你想要蒸出的蛋更加嫩滑，可以选择用冷水来蒸。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和几滴酱油（可选），搅拌均匀后，将碗放入微波炉中。由于冷水与微波加热的接触面积较大，可以使蛋液快速受热并均匀地被加热。这种方法适合喜欢嫩滑口感的人士。
2. 开水蒸蛋：如果你想要蒸出的蛋更加嫩滑，也可以选择用开水来蒸。将鸡蛋打散后，加入少许盐和几滴酱油（可选），搅拌均匀后，将碗放入微波炉中。由于开水与微波加热的接触面积较小，可以使蛋液缓慢受热并均匀地被加热。这种方法适合喜欢嫩滑口感的人士。
无论使用哪种方法，都需要注意以下几点：
不要过度搅拌蛋液，以免影响蒸蛋的口感。
微波炉的功率不同，所以请根据微波炉的实际情况调整蒸蛋的时间。
蒸蛋的过程中，可以适时打开微波炉门，让蒸汽出来，这样可以使蛋更加嫩滑。
总之，无论是冷水还是开水，只要按照正确的比例和步骤操作，都能蒸出美味的蛋。
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屈叔情
2025-04-03 18:25:10.jpg){kind=small}
费莫季孟
2025-04-02 13:26:42热门问答
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