鸡蛋羹蒸几分钟熟

2025-03-29 03:12:17 问答 浏览:8488次

最新回答:可以通过以下方法解决问题:

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5 个回答
谭叔戈
谭叔戈
2025-03-24 18:17:53
将鸡蛋羹蒸至完全熟透通常需要约8至10分钟,具体时间会受到炉具功率、蒸笼材质及锅中水量等因素影响而有所差异。
赞84
鹿叔桐
鹿叔桐
2025-03-26 17:31:11
鸡蛋羹蒸大约需要7-10分钟才能熟透。
赞14
越季致
越季致
2025-03-24 16:07:21
大概五到八分钟。
赞70
宰父季耘
宰父季耘
2025-03-27 11:58:50
如果要等鸡蛋羹完全成型,一般得蒸个十五分钟的样子。但如果你希望它既嫩又滑,那可能得再多蒸一会儿,比如二十分钟。坚持点是关键,别心急吃不上热豆腐。
赞23
能伯恺
能伯恺
2025-03-24 16:49:28
鸡蛋羹的制作时间要根据食谱和具体设备的不同来确定。一般来说,使用普通蒸锅中火蒸煮,鸡蛋羹需要大约10-15分钟才能完全熟透。
如果你使用的是微波炉预热至高火,并且蛋羹没有超过微波炉额定容量,可能需要6-8分钟左右才能达到中心熟透。
以下是制作鸡蛋羹的基本步骤供参考:
1. 准备材料:鸡蛋2-3个,打散,加入与鸡蛋等量的清水,再加入盐、胡椒粉、少许香油和少许生抽(或不加)等调味料,缓缓搅拌均匀。
2. 滤网过滤蛋液中可能存在的块状物,尽量使蛋液光滑细腻。
3. 蒸盘底部铺上纱布或蒸格,将蛋液倒入蒸盘中。
4. 蒸盘放入锅中,盖上锅盖,用大火蒸制10-15分钟。注意火候要均匀,不能让蒸锅中的水直接接触到鸡蛋液上。
具体蒸煮时间可根据鸡蛋的大小和厚度作出相应调整,可以用筷子扎入蛋羹中心,如果拔出的筷子干净则说明熟透了,如果带出水或蛋液液化状态则还需要继续蒸更长的时间。
记得在蒸的过程中最好不开盖,以免蒸汽逸出,影响蒸煮效果。
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